Il succo di “Sole Mele”


 

 La prima novità di questo anno è il succo di “Sole Mele”, in ogni bottiglia si trovano circa 2 kg di mele Golden di nostra produzione, senza zuccheri aggiunti.

Il succo di mela, dal punto di vista nutrizionale, è ricco di flavonoidi, pectina, acido citrico, acido malico, acqua, proteine, zuccheri semplici come il fruttosio, sali minerali tra cui il boro, che è essenziale per la salute delle ossa e vitamine A, C, PP, B1 e B2.

Il nostro “Sole Mele” è il risultato di una lavorazione artigianale molto semplice: selezioniamo i frutti migliori, viene effettuato un lavaggio accurato e successivamente le mele vengono inserite in una macchina che le macina. I frutti macinati vengono automaticamente pressati e il succo viene immediatamente filtrato. Il succo resta in decantazione per 12 ore, successivamente viene travasato, pastorizzato a 83 gradi e subito imbottigliato.

"sole mele"