Asparagi di nostra produzione. Asparagi teneri e succolenti, molto ricchi di proprietà benifiche. Sono uno scrigno di nutrienti tra i quali: fibre vegetali, acido folico e vitamine, con particolare riferimento alla vitamina A, alla vitamina C ed alla vitamina E. Sono ricchi sali minerali tra cui il Cromo. Inoltre il consumo di questi ortaggi è molto importante per la loro proprietà depurativa che aiuta il corpo ad espellere le sostanze nocive.