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Cavolo viola

2,50 

Venduto al pezzo, con peso variabile tra 800 gr e 1,2 kg.

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Il cavolo viola è anche conosciuto come cavolo rosso o blu. Innumerevoli sono gli usi in cucina, il nostro consiglio è quello di consumarlo crudo, in modo tale tutte le vitamine presenti in questo meraviglioso ortaggio non si degradano. Curiosità: rispetto al cavolo verde, quello rosso ha un contenuto 10 volte superiore di pro vitamine A ed il doppio del ferro.