Pere essiccate a freddo senza zucchero, senza conservanti o additivi. Per la preparazione delle pere essiccate utilizziamo solo frutti al giusto punto di maturazione, per questo motivo le ciapule di pere sono così dolci e morbide. Sono ideali come spuntino di grandi e piccini, oppure si possono ridurre in polvere ed utilizzate come dolcificante nella preparazioni di dolci.