Il finocchio è un ortaggio che si raccoglie abitualmente durante l’autunno, prima del freddo intenso. Dopo la raccolta deve essere immediatamente ed accuratamente pulito dalla terra, eliminate le radici e accorciati i gambi, tagliando via i ciuffi di foglie superiori. A questo punto sarebbe pronto per essere preparato e cucinato ma noi abbiamo fatto di più, ve lo lo proponiamo già tagliato e pronto per essere mangiato crudo o cucinato a vostro piacimento. La giusta conservazione è molto importante per valorizzarne al meglio le proprietà nutritive e benefiche.
Senza conservanti aggiunti.
Conservare entro 4 gioni dal confezionamento.
ALLERGENI:trasformato in un laboratorio che utilizza sedano e frutta in guscio.
