Rape

Le rape sono sempre state considerate un ortaggio povero, ma in realtà racchiudono in loro moltissimi benefici. Le rape sono alimenti ricchi di vitamine, in particolare di vitamina A e B-carotene, vitamina C. Per quanto riguarda la vitamina C pare che ne contenga più delle arance. Sono inoltre ricche di sali minerali come fosforo, calcio e ferro. Moltissimi sono i benefici che la rapa può apportare all’organismo, in particolare sono note per le proprietà terapeutiche (disintossicanti, antiossidanti, antinfiammatorie).