Salvia in foglie
Originaria dei paesi che si affacciano sul Mediterraneo, la salvia ha un sapore piccante amarognolo con un aroma penetrante che assomiglia all’odore della canfora.
È una pianta aromatica originaria dei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo.
Nella cucina tradizionale italiana si utilizzano le foglie di salvia per insaporire sia i primi piatti che i secondi di carne e pesce. Può essere utilizzata anche per insaporire bevande calde.
